1. Thay đổi thực đơn ăn kiêng
- Thực đơn ăn kiêng giảm cân ăn kiêng của người Pháp có chứa rất nhiều rau củ và trái cây (100-150 gram). Nếu bạn cảm thấy mọi thứ vẫn tốt thì bạn hãy tăng dần lượng rau và trái cây trong thực đơn ăn kiêng hàng ngày (800-1200 gr/ngày)
- Ăn ít nhất từ 200-300 gram trái cây và rau củ mỗi bữa ăn.
- Đừng bao giờ tăng kích cỡ bữa ăn kiêng nếu bạn không muốn bị tăng cân.
- Hãy ăn có mục đích thay vì ăn mù quáng để thỏa cơn thèm ăn. Mỗi bữa ăn hãy ngồi xuống và ăn chậm rãi.
- Hãy ăn 1 bữa điểm tâm hoành tráng để giảm lượng calo suốt cả ngày.
- Hãy ăn trái cây và rau củ nhiều bằng ½ khẩu phần ăn kiêng cho cả trưa và tối.
2. Cắt giảm lượng calo dư
- Nếu bạn ăn ở bên ngoài, bạn chỉ có thể ăn ½ và chừa lại ½ mang về. Khẩu phần ăn ở nhà hàng/quán ăn chứa trung bình 1000-2000 calo.
- Hãy ăn phần ăn nhỏ.
- Hãy cân nhắc những gì bạn ăn bằng cách trình bày trên đĩa, tô và đừng bao giờ để trên giấy gói hoặc túi nhựa vì sẽ tạo ảo giác thức ăn luôn còn hoài.
- Hãy ăn ít calo như ăn nhiều rau củ, salad, súp và thịt, cuối cùng là món tráng miệng.
- Uống 1 ly sữa cỡ 240 ml mỗi ngày, không chứa chất béo sẽ giúp giảm hơn 1,5kg/ năm.
- Trái cây ép chứa nhiều calo, tương tự như soda. Nên hạn chế lượng nước trái cây ép là 200ml/ngày.
- Hạn chế thức uống nhẹ như trà đường, chanh ép, cam ép và nước có ga. Nếu bạn giảm uống 1 chai soda 500ml/ ngày, bạn sẽ giảm đương khoảng 6kg mỗi năm.
- Mang bữa ăn trưa đến công sở.
3. Ăn nhiều rau thay vì nhiều thịt
- Hãy uống 1 ly cà chua hoặc cà rốt ép, tránh ăn vặt ngọt lúc 3 giờ chiều.
- Nếu bạn ghét rau, thì những trái cây màu sẫm như cam, nho, xoài sẽ làm bạn thích thú.
- Thực đơn ăn kiên của người Pháp gồm 7 khẩu phần rau củ, trái cây và được bảo quản trong tủ lạnh trong 7 ngày/tuần. Hãy thử kết hợp chúng khi cần thiết.
4. Ăn đồ cay
Một ½ muỗng cà phê ớt trong 1 tô súp, trong bữa ăn tiếp theo bạn sẽ giảm 60 calo. Thực phẩm cay có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
5. Chất tạo ngọt nhân tạo
Trong 1 cuộc nghiên cứu, chất tạo ngọt được dùng thay cho đường như đường saccharin không calo làm tăng nhiều cân hơn so với ăn đường bình thường.
Theo các nhà nghiên cứu, chất tạo ngọt khiến hệ tiêu hóa không thể đốt cháy calo và điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào cơ thể, từ đó sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả nếu chỉ hấp thụ theo cách tự nhiên thông qua trái cây hay yogurt.
(Còn tiếp)
Thanh Thuận
(Theo Shelookbook)